Il se distingue par son travail en relief sur une fine porcelaine blanche. Petit mais extrêmement polyvalent, il peut être utilisé pour tous les moments de partage, de la présentation de petits amuse-bouches, comme les crudités apéritives, à la dégustation de liqueurs ou de spiritueux à la fin d'un repas. Lors d'occasions plus informelles, il peut également être utilisé comme verre à café. Vecchio Ginori est une collection de porcelaines classique et polyvalente dont le nom est issu de la forme historique utilisée depuis 1740, et qui a contribué à faire de la Maison florentine un exemple de savoir-faire d'excellence et une expression du Made in Italy.